Nấm giảm cân được phân loại là rau trong thế giới thực phẩm, nhưng chúng không phải là cây trồng kỹ thuật.Chúng thuộc về vương quốc nấm. Mặc dù chúng không phải là rau, nấm cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng.
Chìa khóa để lấy đủ vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn uống là ăn nhiều loại trái cây và rau quả đầy màu sắc. Trong nhiều trường hợp, một loại thực phẩm thiếu màu sắc cũng thiếu chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng nấm ăn được, thường trắng, chứng minh ngược lại.
Tính năng này là một phần của bộ sưu tập các bài viết về Tin tức y tế hôm nay về lợi ích sức khoẻ của các loại thực phẩm phổ biến . Nó cung cấp sự đổ nát về chất dinh dưỡng của nấm và xem xét sâu về các lợi ích sức khoẻ của chúng, làm thế nào để kết hợp thêm nấm vào chế độ ăn uống của bạn và bất kỳ nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến tiêu dùng của họ.
Lợi ích sức khoẻ của nấm giảm cân
Nấm giảm cân thảo dược có chứa một số chất dinh dưỡng có giá trị.
Tiêu thụ trái cây và rau các loại từ lâu đã được kết hợp với giảm nguy cơ của nhiều điều kiện sức khoẻ liên quan đến phong cách sống.
Tiêu thụ ngày càng tăng các thực phẩm nguyên chất chưa qua chế biến, như nấm, dường như làm giảm nguy cơ béo phì và tử vong chung, bệnh tiểu đường và bệnh tim . Họ cũng thúc đẩy làn da và mái tóc khỏe mạnh, tăng năng lượng, và giảm cân tổng thể.
1) Ung thư
Nấm có nhiều chất chống oxy hoá , giống như cà rốt, cà chua, ớt xanh và đỏ, bí ngô , đậu xanh, zucchini, và các thực phẩm khác. 4Chất chống oxy hoá là các loại hóa chất loại bỏ các gốc tự do, một loại hóa chất có thể gây hại cho tế bào cơ thể người, có khả năng dẫn đến ung thư .
Selenium là một khoáng chất không có trong hầu hết các loại trái cây và rau quả nhưng có thể tìm thấy trong nấm. Nó đóng một vai trò trong chức năng của enzyme gan và giúp giải độc một số hợp chất gây ung thư trong cơ thể. Ngoài ra, selen ngăn ngừa viêm và cũng làm giảm tốc độ tăng trưởng khối u . 2
Các vitamin D trong nấm cũng đã được chứng minh để ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư bằng cách đóng góp vào quy định của chu kỳ tăng trưởng tế bào. Đặt nấm tươi trong nắng làm tăng đáng kể hàm lượng vitamin D. Các folate trong nấm đóng một vai trò quan trọng trong việc tổng hợp DNA và sửa chữa, do đó ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư từ các đột biến trong ADN.
https://suckhoe8.wordpress.com/2017/05/18/nam-giam-can-co-tot-cho-viec-giam-can/
Comments